Дефицит от 60 000 агнета за празниците: Пазарът се готви за внос и по-скъпо българско месо

Овцевъдният сектор предупреждава за недостиг преди Великден и Гергьовден. Очакват се доставки от Нова Зеландия, Македония и Румъния, а браншът иска по-ясно етикетиране на замразеното месо.

Недостигът вече е изчислен

На пазара няма да достигнат между 50 000 и 60 000 агнета за Великден и Гергьовден. Това прогнозира председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев. Той каза пред Nova, че недостигът е достатъчно голям, за да изтласка търсенето към внос.

По думите му секторът търси устойчивост, а не кратки кампании. Затова асоциацията обявява акция „Достоен фермер“. Целта е фермерите да получават по-добро заплащане. Това според Караколев е ключово, за да има производство и в следващите години.

Той допълни, че мерките на служебното правителство са закъснели. Браншът е настоявал за превантивни действия и по-силен контрол. Тези сигнали са били подадени още миналата година.

Ударът от миналата година се вижда сега

През миналата година са били избити 25 000 овце. Караколев обясни, че това води до липса на около 20 000 агнета на пазара тази година. Този дефицит, по думите му, ще бъде компенсиран с внос.

Той посочи и причина, която според него е свързана с политики в земеделието. Караколев заяви, че е било отказано ваксиниране на животните. Това според него е повлияло на ситуацията в сектора.

Вносът идва, етикетите остават спорни

В момента на българския пазар има агнешко месо от Нова Зеландия. По данни на асоциацията вече са внесени около 100 тона. До Великден количествата може да стигнат около 400 тона. Месото е дълбоко замразено.

Караколев настоява за по-строги правила при етикетирането. Той смята, че Българската агенция по безопасност на храните трябва да задължи търговците да посочват кога е замразено месото. Според него не е достатъчно да се изписва само датата на размразяване.

Очаква се и внос на охладено месо от Македония и Румъния. От Гърция количествата са по-малки. Причината е, че там също има проблеми в сектора. По данни, цитирани от Караколев, в Гърция са избити над половин милион овце.

Цените: българското нагоре, вносното надолу

Българското агнешко месо е с около 10% по-скъпо спрямо миналата година. Караколев определи ръста като „в рамките на нормалното“. Той го свърза с поскъпването в услугите, които обслужват бизнеса.

Вносното месо от Нова Зеландия е с 30% до 40% по-евтино. Причините са по-ниски разходи за отглеждане и фактът, че е замразено.

Караколев коментира и млечния сектор. По думите му се наблюдава поскъпване на крайните продукти. В същото време не се отчита съответно поскъпване на суровината.

Още новини в категория Бизнес